שולחן החג הישראלי הוא גם הזדמנות לפתוח בקבוק יין טוב, והשנה מציע יקב טורא את Limited Edition 2025, יין אדום יבש במהדורה מיוחדת, שנוצר מבלנד של דולצ'טו, מרסלאן ושיראז ומבקש להשתלב בארוחות ראש השנה וחגי תשרי.

הענבים שהוקצו במיוחד ליין מגיעים מכרם ברכה, הנטוע בגובה של כ־850 מטר. לאחר הבציר עבר היין תסיסה אלכוהולית שנמשכה כשבועיים, בטמפרטורה שלא עלתה על 29 מעלות, ולאחר מכן התבגר במשך 10 חודשים בחביות עץ צרפתיות.

התוצאה היא יין בעל צבע סגול עמוק, עם ארומות של דובדבן ואוכמניות ולצדן נגיעות וניל. בפה הוא עגול, מאוזן ונעים לשתייה. השילוב בין שלושת הזנים מעניק לו נוכחות מצד אחד ונגישות מצד שני, ולכן הוא יכול ללוות מגוון רחב של מנות – מארוחה קלה ועד למנות הבשר והתבשילים העשירים שמגיעים אל שולחן החג.

עם 13% אלכוהול, זהו יין שאפשר לשלב לאורך הארוחה ולא רק בכוסית הפותחת. הוא יכול להתאים גם לאירוח בתקופת החגים ולמי שמחפש בקבוק יין ישראלי כמתנה למארחים.

מהכרם לבקבוק.

ענבי ה־Limited Edition 2025 נבצרו בבציר מכני, עם נתוני בציר ממוצעים של 20 בריקס, TA של 3.54 ו־pH 3.6. ממסך הדולצ'טו, המרסלאן והשיראז וההתיישנות בחביות הצרפתיות יוצרים יחד יין בעל אופי פירותי, מאוזן ורב־שימושי סביב השולחן.

Limited Edition 2025, יקב טורא
יין אדום יבש | 13% אלכוהול
מחיר לצרכן: 78 ₪